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ROSI para Restaurantes de excursión y refugios de montaña
Con un día espléndido el refugio está lleno y el teléfono no para. ROSI dice a cada persona que llama si tenéis abierto y si queda sitio.
Esto te suena
- ¿Abrís hoy?
Los días de sol la pregunta llega cada minuto. Y además: ¿está el camino despejado, funciona el teleférico, queda Kaiserschmarrn?
- Nadie tiene tiempo para el teléfono
Tres personas para cocina, barra y terraza. Quien descuelga falta en el pase, así que nadie descuelga.
- Los grupos aparecen de repente en la puerta
El club de senderismo con 30 personas, el autobús turístico, los invitados de la boda tras la ceremonia en la capilla. Como mucho, la mitad avisó.
Un día con ROSI en el refugio
Un día de ejemplo, tal como podría ser en tu negocio.
Le escribes a ROSI: hoy abierto hasta las 17:00 h, camino despejado, terraza desde las diez. A partir de ahora se lo dice a todo el que llama.
Los primeros senderistas llaman desde el aparcamiento. ROSI responde a la pregunta del perro y reserva una mesa para seis a las doce y media.
La terraza está llena, todas las manos están en el pase. ROSI atiende cada llamada, ninguna interrumpe el servicio de mediodía.
Un club de senderismo pregunta por e-mail por sitio para 30 personas el domingo. ROSI envía tu carta para grupos y pregunta la hora de llegada.
El tiempo cambia. Un mensaje de voz tuyo y ROSI dice a quien llama: mañana cerrado.
Así suena ROSI en tu negocio
En el refugio se habla de tú. ROSI también, con tu saludo y con lo que le pasas por la mañana sobre el tiempo y el camino.
El tono en este ejemploCordial y directo, de tú
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