Inicio/Para negocios/Wirtshaus
ROSI para Wirtshäuser
La sala está llena, la mesa de habituales ya está sentada, en el reservado se celebra un bautizo. ROSI coge el teléfono para que tú te quedes con tus clientes.
Esto te suena
- Suena cuando todas las manos están ocupadas
Domingo al mediodía, la sala a tope, el asado de cerdo tiene que salir. Quien llama ahora oye el tono de llamada y reserva en otro sitio.
- Las celebraciones van en papelitos
Bautizo, comunión, comida de funeral, el sesenta cumpleaños: el número de personas y los platos pedidos están en el bloc junto a la caja o solo en tu cabeza.
- La cocina se entera tarde
Cuatro codillos y el pato estaban pedidos de antemano. En el pase nadie se entera hasta que el cliente pregunta.
Un día con ROSI en el Wirtshaus
Un día de ejemplo, tal como podría ser en tu negocio.
ROSI envía el briefing a la cocina: seis codillos y un pato entero pedidos de antemano, además del bautizo con 25 invitados en el reservado.
Le envías a ROSI una foto del menú del día. A partir de ahora menciona por teléfono el asado crujiente y la sopa de setas.
Servicio de mediodía, nadie puede coger el teléfono. ROSI atiende las llamadas y anota las mesas para el fin de semana.
El jueves hay mesa de habituales. ROSI ha reservado al grupo como cada semana, nadie ha tenido que bloquear la mesa a mano.
La cocina está cerrada. Un cliente pide una mesa para el domingo de la fiesta patronal. ROSI reserva para ocho y anota dos ocas como pedido anticipado.
Así suena ROSI en tu negocio
En un Wirtshaus no se habla igual que en un restaurante con estrella. El saludo, el dialecto y el tú o el usted los decides tú, ROSI se atiene a ello.
El tono en este ejemploCordialidad bávara, de tú
Más sobre ROSI al teléfonoLo que más trabajo te quita ROSI
Todas las funciones están incluidas para cada negocio. Ver todas las funciones
ROSI para tu negocio
Te mostramos en una breve conversación cómo trabaja ROSI en tu negocio.
