ROSI para Brasseries

Menú del mediodía, café, servicio de cena: tus mesas rotan todo el día. ROSI llena los huecos del plano mientras tu equipo sirve.

Esto te suena

Dos servicios, sin pausa
A las doce llega el menú del mediodía, a las siete la cena. Entre medias hay que atender el teléfono, aunque justo se están poniendo las mesas.
Cada hueco cuesta facturación
Una mesa que se queda vacía de siete a ocho y media ya no se recupera. Recolocar a mano lleva más tiempo del que el cliente quiere esperar al teléfono.
Los clientes habituales quieren que los reconozcan
Quien viene cada semana no quiere explicar cada vez cuál es su mesa favorita y qué intolerancia tiene.

Un día de ejemplo, tal como podría ser en tu negocio.

08:30
Durante la noche llegaron reservas por e-mail y por la web. ROSI las ha confirmado y las ha colocado en el plano de mesas.
11:40
Una oficina quiere comer a las 12:15 h con ocho personas. ROSI junta dos mesas de cuatro, la sala lo ve al momento.
15:10
En la pausa de la tarde un cliente pregunta por platos sin gluten en la carta de la cena. ROSI responde a partir de tu carta.
18:50
Cancelación para las 19 h. La mesa vuelve a estar libre y ROSI se la da a la siguiente persona que llama.
21:30
Una clienta habitual reserva para la semana que viene. ROSI la reconoce por teléfono y le vuelve a anotar su mesa en el rincón.

Rápida, amable, sin frases hechas: ROSI habla como habla tu sala. La confirmación por e-mail llega con el look de tu negocio.

El tono en este ejemploAmable y ágil, de tú

Todas las funciones están incluidas para cada negocio. Ver todas las funciones

Te mostramos en una breve conversación cómo trabaja ROSI en tu negocio.