ROSI für Cafés

Samstag um zehn steht die Schlange bis zur Tür, und am Telefon will jemand einen Brunchtisch für sechs. ROSI nimmt ab, während du Kaffee machst.

Das kennst du

Brunch ist immer ausgebucht
Am Wochenende ist jeder Tisch zweimal vergeben. Unter der Woche weiß kein Gast, ob man bei dir überhaupt reservieren kann.
Tortenbestellungen auf dem Kassenzettel
Sorte, Größe, Aufschrift, Abholtag: notiert zwischen zwei Cappuccini. Am Freitag fehlt die Hälfte.
Hinter der Theke hat keiner eine Hand frei
Zwei Leute, eine Siebträgermaschine, eine Schlange. Wer jetzt ans Telefon geht, lässt zehn Gäste warten.

Ein Beispieltag, so wie er bei dir aussehen könnte.

07:30
Du sperrst auf. ROSI hat gestern Abend noch vier Frühstückstische für heute angenommen, sie stehen im Plan.
09:45
Volle Theke. ROSI sagt einer Anruferin, dass es das Frühstück auch vegan gibt und bis wann ihr es serviert.
11:20
Eine Kundin bestellt eine Geburtstagstorte für Samstag. ROSI fragt Sorte, Größe und Abholzeit ab und legt deinem Team eine Aufgabe an.
14:30
Kaffeezeit. Acht Freundinnen reservieren per WhatsApp für den Sonntagsbrunch, ROSI stellt zwei Tische zusammen.
18:10
Das Café ist zu. Wer jetzt anruft, bekommt von ROSI trotzdem eine Antwort und einen Tisch für morgen früh.

Dein Café duzt, lächelt und hat keine Eile. Genau so meldet sich ROSI, mit deiner Begrüßung und in deinem Ton.

Der Ton in diesem BeispielWarm und unkompliziert, per Du

Alle Funktionen sind für jeden Betrieb dabei. Alle Funktionen ansehen

Wir zeigen dir in einem kurzen Gespräch, wie ROSI in deinem Betrieb arbeitet.